Classificação: Condimento
Utilização na culinária:
Pode ser utilizado como substituto do sal normal. Seu diferencial é a menor quantidade de sódio quando comparado com o sal comum.
História:
O sal do Himalaia é extraído manualmente de uma mina no Paquistão, que foi formada há 250 milhões de anos, quando o sal do oceano se assentou em bolsões geológicos. Ele não é processado e nem refinado.
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